Сведения об условиях организации питания –организация горячего питания в детском саду осуществляется работниками пищеблока ГБДОУ детский сад № 61, в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста.
Приказ об изменении меню на летний период 2024 год
Ежедневное меню организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием с 24.06.2024 г. по 05.07.2024 г.
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет с 12 часовым пребыванием
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет с кратковременным пребыванием 3-5 часов
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием
не предусмотрено
Организатором питания в ГБДОУ детский сад № 61 Приморского района Санкт-Петербурга является АО «ФИРМА ФЛОРИДАН»
- Акционерное общество «Фирма Флоридан»
- Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»
- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32«Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 года N 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
- Закон Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» (с изменениями на 26 февраля 2019 года)
Специалист отдела общественного питания АО «ФИРМА ФЛОРИДАН» —Стариенко Татьяна Авенировна
Приказ «Об утверждении Совета по питанию в ГБДОУ»
Приказ «Об утверждении плана организации контроля за питанием в ГБДОУ»
Приказ «О назначении ответственного по питанию в ГБДОУ»
План работы «Совета по питанию»
План организации контроля за питанием в ГБДОУ
Приказ «О назначении ответственного по питанию»
Приказ «Об организации питания воспитанников»
Приказ «Об утверждении бракеражной комиссии»
Приказ «Об утверждении Совета по питанию»
План работы бракеражной комиссии на 23-24 год. Приложение 1
План работы бракеражной комиссии на 23-24 год. Приложение 2
Положение об организации питания
Положение о питьевом режиме воспитанников
Приказ 248.00-ОД от 29.12.23 «Об утверждении цикличного десятидневного меню»